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■【送料無料】【朝市場直行】絹豆腐 丁 300g x2個セット【冷蔵】
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 絹ごし豆腐は、木綿豆腐よりも濃い豆乳に凝固剤を加え、そのまま固めて作ったものです。絹ごしの食感はきめ細かく、なめらかな舌触り、サラダ、冷奴などに向いています。絹ごし豆腐は、ビタミンB群やカリウムが木綿豆腐より多いと言われています。木綿豆腐は水分をしぼることによって、ビタミンB群やカリウムなど、水溶性の栄養素が水分と一緒に流れ出してしまうからのようです。