CODEX国際規格を満たした、ココアバターの含有率の高い、オーガニックのクーベルチュールチョコレートです。 カカオ分約56％。乳化剤・香料不使用。ドーム型または平たいコイン型。（形状は選べません）フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。有機JAS認証を取得しています。 原材料：有機粗糖、有機カカオマス、有機ココアバター 原産国：ドイツ ※この製品は有機JAS認証・国際的な有機認証団体の認証を取得しています。 ※冷暗所保存 ※本品は大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。