創業220余年の伝統的手法により丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、2夏大きな杉桶で発酵・熟成させた天然醸造醤油です。自然の醸し出す豊かな香りとコクは昔ながらのしょうゆです。 原材料： 大豆（国産、カナダ産）、小麦、食塩