滋賀県琵琶湖、北海道で獲れる小あゆを甘露煮風に炊き上げました。 あゆ独特の苦みと、醤油ベースの味付けでちょうど良い仕上がりとなっています。 原材料： 小あゆ（滋賀、北海道）、丸大豆しょうゆ（大豆・小麦を含む）、砂糖、麦芽水あめ、本みりん、純米酒、純米酢、寒天 賞味期限：2025年1月20日 ※申し込み締め切り：12月5日(木) ※商品は、12月24日に弊社（東京）から発送いたします。