「蒜山ジャージーランド」のレストランで定番のチーズフォンデュにも使用。熟練シェフも太鼓判のチーズに使うミルクは、カマンベールと同じ指定牧場の生乳。料理に加えれば、驚きのコク、そしてまろやか味わいに。チーズトーストにも◎。 栄養成分（100g当） エネルギー　435Kcal タンパク質　24.8g 炭水化物　　4.3g 食塩相当　　1.2g カルシウム　685mg 原材料　生乳、食塩 内容量　200g 保存方法　要冷蔵（10℃以下） 賞味期間　約8か月 製造者　蒜山酪農農業協同組合 　　　　岡山県真庭市蒜山中福田958