＜特徴＞ やわらかく仕上げた牛肉をじゃがいも、玉ねぎ、にんじんと甘辛く煮込みました。 塩味控えながらも、だしをきかせ、しっかりとしたメリハリのある味つけにして、飽きずに食べ続けられるように仕立てました。 また、高齢な方に不足しがちな栄養にも配慮いたしました。 この商品は、区分3=舌でつぶせる(日本介護食品協議会統一基準)の商品です。 細かくまたはやわらかければ食べられるが、水やお茶が飲み込みづらいことがある方にお勧めいたします。 1袋(80g)当たり:エネルギー 53kcaL、たんぱく質 1.0g、脂質 0.2g、糖質 11.0g、食物繊維 1.4g、ナトリウム 160mg、カルシウム 152mg、食塩相当量 0.4g 原材料:野菜(じゃがいも、にんじん)、牛肉加工品(牛肉、加工てん粉、マッシュポテト、乾燥卵白、食塩)、ソテーオニオン、清酒、しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、植物油脂、乾燥マッシュポテト、ポークエキス、かつお節エキス、こんぶエキスパウダー、増粘剤(加工でん粉)、卵殻カルシウム、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に乳成分、小麦を含む)