上田 淳子 自由国民社ルスメシレシピ ウエダ ジュンコ 発行年月：2016年09月16日 予約締切日：2016年09月15日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784426121563 上田淳子（ウエダジュンコ） 甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理師技術専門学校へ入学。同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。ヨーロッパや日本のレストランなどで修業後、料理研究家として幅広く活躍する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　冷蔵庫から取り出してすぐ食べられるおかず（手羽元のマリネ煮／チキンとブロッコリーのオーロラパスタ　ほか）／2章　電子レンジであたためるおかずセット（鶏とミニトマトの炒め物／さつまいものオレンジジュース煮／手羽先のバーベキューソース／かぼちゃと玉ねぎのレンジ煮　ほか）／3章　鍋ごとあたためて食べる簡単煮込みおかず（バジル風味のトマトチキン／チキンのコーンクリーム煮　ほか）／4章　留守番する人が仕上げの調理をするおかず（鮭のちゃんちゃん焼き／鶏とかぼちゃの味噌煮　ほか） すぐ、美味しい。作るの、楽ちん。帰りが遅くなっても、お出かけしても、これでお留守番の「ごはん」は、安心。お母さん、とっておき72品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず