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■カラー スポーツ・運動栄養学大事典 健康生活・医療に役立つ [ ウィリアム・マッカードル ]
健康生活・医療に役立つ ウィリアム・マッカードル フランク・カッチ 西村書店カラースポーツウンドウエイヨウガクダイジテン ウィリアムマッカードル フランクカッチ 発行年月:2018年02月09日 予約締切日:2018年01月16日 ページ数:492p サイズ:単行本 ISBN:9784890134830 原書第2版 第1部 食物栄養:構造、機能、消化、吸収、同化作用/第2部 運動およびトレーニングにおける栄養の生物エネルギー/第3部 身体活動の活発な人のための最適栄養:情報に基づく健康的な選択/第4部 熱ストレスにおける体温調節と体液平衡/第5部 運動能力を向上させる要因/第6部 身体組成、ウェイトコントロール、摂食障害 三大栄養素・微量栄養素についての概説から、栄養の吸収と消化、試合のための食事管理、ウェイトコントロール、摂食障害まで、身体と栄養の関係を理解し、運動の効果を上げていくための知識が満載! 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 スポーツ医学