塊肉をドンッ！ 佐藤 政人 誠文堂新光社アメリカン スタイル バーベキュー サトウ マサヒト 発行年月：2018年03月08日 予約締切日：2017年12月29日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784416518236 佐藤政人（サトウマサヒト） アメリカのボストン在住の編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集者や著者として活躍するほか、プロフェッショナル・フライ・タイヤー（フライフィッシングの毛ばり製作者）として、アメリカでは認知されている。また、料理にも造詣が深く、『日本の郷土料理』シリーズ（ぎょうせい出版）の編集などにも携わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　How　to　use　Grill／2　BEEF＆PORK／3　LAMB＆POULTRY＆PROCESSED　MEAT／4　SEAFOOD／5　VEGETABLE＆PASTA，BREAD，PIZZA／6　DESERT＆DRINK／7　SAUCE＆SEASONING 本書は、本場アメリカで実際に楽しまれているビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介します。どれも週末のBBQパーティーを盛り上げる、日本では見たこともない驚きのレシピばかりです。 本 旅行・留学・アウトドア その他 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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