時計遺伝子と食事のリズム 香川靖雄 女子栄養大学出版部ジカン エイヨウガク カガワ,ヤスオ 発行年月：2009年02月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784789554336 香川靖雄（カガワヤスオ） 女子栄養大学副学長・栄養学部教授 柴田重信（シバタシゲノブ） 早稲田大学先進理工学部教授 小田裕昭（オダヒロアキ） 名古屋大学大学院生命農学研究科准教授 加藤秀夫（カトウヒデオ） 県立広島大学人間文化学部教授 堀江修一（ホリエシュウイチ） 女子栄養大学栄養学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　時間栄養学の概略／第2章　時計遺伝子と食餌リズム／第3章　肝細胞の時間栄養学とコレステロール代謝の制御／第4章　からだのリズムと栄養／第5章　脳卒中・血栓症の時間栄養学／第6章　時計遺伝子による脂肪細胞機能 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学