栽培と利用のポイント 果菜・莢もの類 戸沢英男 農山漁村文化協会カテイ サイエン ゼンカ トザワ,ヒデオ 発行年月：2008年12月 ページ数：233p サイズ：単行本 ISBN：9784540071119 戸澤英男（トザワヒデオ） 1940年青森県生まれ（現、平川市町居）。青森県立柏木農高から弘前大学農学部へ。卒業後、北海道立十勝農試。その後1982年から、農水省農業研究センター（茨城県つくば市）、同北海道農試（十勝）、同中国農試（広島県福山市）、同四国農試（香川県善通寺市）を経て、2001年生研機構（東京）、2005年に退任。農学博士（1983年）、日本育種学会賞（1986年）。青森県弘前市在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） イチゴ／エダマメ／エンドウ（サヤエンドウなど）／オクラ／カボチャ／キュウリ／サヤインゲン／シシトウ／ジュウロクササゲ／シロウリ〔ほか〕 それぞれの野菜の栽培ポイントを共通のイラスト、項目に整理して、図や写真を織り込みながら紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り