■ブルゴーニュ・ワイン 地図と歩く、黄金丘陵 [ 山本博 ]


ブルゴーニュ・ワイン 地図と歩く、黄金丘陵 [ 山本博 ]
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地図と歩く、黄金丘陵 山本博 柴田書店ブルゴーニュ ワイン ヤマモト,ヒロシ 発行年月:2009年09月 ページ数:263p サイズ:単行本 ISBN:9784388353309 『黄金丘陵 ブルゴーニュ・ワインの故郷』加筆・修正・改題書 山本博(ヤマモトヒロシ) 弁護士。1931年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。「ソペクサ(フランス食品振興会)」主催の世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員を務める。2008年にはフランスの食文化の特性に著しく貢献した人物に贈られる「ザ・フレンチ・フード・スピリット・アワード(Troph´ees de l’Esprit alimentaire)」にて人文科学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 地図を見ながら(コート・ドール/コート・ド・ニュイ/コート・ド・ボーヌ/ようこそ、ブルゴーニュへ/バー・ブルゴーニュ/クーシイ/マルサネ・ラ・コート/フィサン ほか)/2 詳しく知るためにー資料編 本 旅行・留学・アウトドア 地図 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他

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