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■ワインとチーズ、おいしい食卓 [ 佐原秋生 ]
佐原秋生 産業能率大学出版部ワイン ト チーズ オイシイ ショクタク サワラ,シュウセイ 発行年月:2015年03月 ページ数:183p サイズ:単行本 ISBN:9784382057203 佐原秋生(サワラシュウセイ) 料理評論家、名古屋外国語大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) チーズの食べかた、タイミング/ナチュラルチーズとプロセスチーズ/ブドウの皮がワインの色を/魚は白で肉は赤?白は冷やして赤は室温?/チーズは6タイプ/10ケ条で足りるテーブルマナー/食卓での「こんな時どうする?」/ワインをどう買うか/まずは9つ、ブドウの品種、国々のチーズ〔ほか〕 あなたの生活を彩る楽しく学ぶ美食学。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク