コロナ・ブックス 宮下裕史 平凡社シン ソバ ドクホン ミヤシタ,ユウジ 発行年月：1999年12月 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784582633719 あらきそばー山形県村山市／二足の草鞋　地水庵ー岩手県西磐井郡／たまき庵ー宮城県仙台市／桐屋　夢見亭ー福島県会津若松市／みかわー茨城県水戸市／木挽庵ー茨城県ひたちなか市／村屋東亭ー茨城県鹿島郡／せきざわー群馬県群馬郡／加那やー埼玉県熊谷市／本宮ー埼玉県越谷市〔ほか〕 とにかく、この店の味と香りをじっくり味わってほしい。そばブームを巻き起こした旧版『そば読本』から5年。新たに取材し、厳選した60店を地図付きで紹介。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド