家庭菜園をはじめよう 三井和子 海鳴社ユウキバタケ ノ セイタイケイ ミツイ,カズコ 発行年月：2001年04月 ページ数：212p サイズ：単行本 ISBN：9784875251996 三井和子（ミツイカズコ） 東京に生まれる。同志社大学卒業。1988年から有機の家庭菜園を始め、現在にいたる。土壌環境に興味をもち、現在、大学で勉強中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　わが家の菜園（わが家の菜園の誕生／豊かなくらしもプレゼント　ほか）／第2章　野菜づくりは仲間といっしょ（土をつくる仲間たち／微生物のいたずら　ほか）／第3章　小さな発見と感動の日々（ズイキはヤツガシラの茎／ささやかな抵抗　ほか）／第4章　安全でおいしくて栄養価の高い野菜がつくりたい（有機栽培のホウレンソウ／有機野菜はなぜおいしいの？　ほか） 数々の疑問を胸に大学に入りなおした著者が解き明かしていく「畑の科学」。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り