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■日本茶の事典増補・改訂版 淹れ方・楽しみ方・文化がわかる
淹れ方・楽しみ方・文化がわかる スタジオタッククリエイティブニホンチャ ノ ジテン 発行年月:2018年04月 予約締切日:2018年03月07日 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784883938162 第1章 おいしい日本茶の淹れ方(茶葉を選ぶ/淹れる)/第2章 日本茶の基礎知識(植物としてのお茶と製品化/日本各地の名産地 ほか)/第3章 日本茶のおいしいレシピ(お茶の葉入り卵焼き/白身魚の茶葉蒸し ほか)/第4章 日本茶の文化史(日本茶の歴史/茶道の心得 ほか)/第5章 お茶の魅力を高めるプラスα(茶器選びのポイント/お茶のテイスティング ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク