山と溪谷社発行年月：2019年05月24日 予約締切日：2019年05月23日 ISBN：9784635450348 印度カリー子（インドカリーコ） 宮城県出身。1996年11月生まれ。おうちインドカレーを広めるスパイス料理研究家。だれでも簡単に本格インドカレーがつくれるスパイスセットの開発・販売と料理教室を運営するほか、初心者のためのお店「印度カリー子のスパイスショップ」代表。テレビ、ラジオ、新聞、ネットなどでも幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　カレーづくりの手順（基本　グレイビーづくり／実践　ベイガンキーマをつくる　ほか）／2　肉のカレー（トマトチキンカレー／たまごカレー　ほか）／3　野菜・豆のカレー（チャナマサラ／ミックスビーンズカレー　ほか）／4　魚介のカレー（さば缶カレー／シーフードカレー　ほか） かんたん！つくりおき！一人前！3つのスパイスだけで本格的。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド