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■みをつくし献立帖 (ハルキ文庫) [ 高田郁 ]
ハルキ文庫 高田郁 角川春樹事務所ミオツクシ コンダテチョウ タカダ,カオル 発行年月:2012年05月 ページ数:155p サイズ:文庫 ISBN:9784758436618 高田郁(タカダカオル) 兵庫県宝塚市生まれ。中央大学法学部卒。1993年、集英社レディスコミック誌『YOU』にて漫画原作者(ペンネーム・川富士立夏)としてデビュー。2008年、小説家としてデビューする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) はてなの飯/とろとろ茶碗蒸し/蓮の実の粥/ぴりから鰹田麩/鮎飯/鮎の塩焼き/ほっこり酒粕汁/独活の皮の金平/独活と若布の酢味噌和え/なめらか葛饅頭/里の白雪/蕗の青煮/ほろにが蕗ご飯〔ほか〕 大好評「みをつくし料理帖」シリーズで登場した料理をあなたのご家庭に。「はてなの飯」「ありえねぇ」など、本編では紹介出来なかったレシピを初公開。澪がつくり出す料理を著者自らが完全再現。また、つる家の間取り図や書き下ろしエッセイなど余すところなく収録。そしてここでしか読めない、澪と野江の幼き日の思い出を描いた書き下ろし短篇小説「貝寄風」を特別収録した豪華なレシピ本。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 人文・思想・社会