歴史・文化／品質・機能性／品種／製茶 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会BKSCPN_【高額商品】 チャ ダイヒャッカ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2008年03月 ページ数：948p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540071416 世界の茶、日本の茶／茶の生産と消費／茶のおいしさと機能性／茶の経営・販売戦略／茶の育種と品種／製茶／茶の審査・品質評価と管理 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶