簡単！ おいしい味つけで 今井 亮 文化学園　文化出版局ムシチュウカ イマイリョウ 発行年月：2024年02月11日 予約締切日：2024年02月10日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214501 今井亮（イマイリョウ） 中国料理を得意とする料理家。京都市内の老舗中華料理店で修業を積み、東京へ。フードコーディネーターの学校を卒業後、料理家のアシスタントなどを経て独立。プロの技をきかせながら家庭で作れる中華のレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シンプル蒸し（蒸しキャベツ　梅肉だれ／じゃがいもと玉ねぎ　トマトみそだれ　ほか）／おかず蒸し（豚肉とかぼちゃのクミン蒸し／雲白肉　ほか）／ご飯とスープ（干しえびと枝豆のご飯／鶏肉と里芋の中華おこわ　ほか）／手作りの点心（肉焼売／もち米鶏焼売　ほか）／甜品も食べたい（ウーロン茶風味の蒸しプリン／マーラーガオ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック