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■カフェ・コーヒーショップのつくり方 ダブルワークからはじめる [ 市川ヒロトモ ]
ダブルワークからはじめる 市川ヒロトモ ぱる出版カフェコーヒーショップノツクリカタ イチカワヒロトモ 発行年月:2023年02月21日 予約締切日:2023年01月24日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784827213829 市川ヒロトモ(イチカワヒロトモ) 大手コーヒー専門店チェーンにて勤務の後、都内で自家焙煎コーヒー店を4店舗立ち上げる。現在はプチFIRE生活を送りつつ、カフェ開業コンサルタントとして、カフェの開業や経営についてブログやYouTubeで発信。Amazon Kindleで発表したカフェ開業本は自費出版ながら累計1000冊販売。自身で運営するブログのアクセス数は、月間約10万PV(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 開業に必要なスキルと知識の身につけ方/第2章 副業・ダブルワークでコーヒーを仕事にしよう/第3章 自分スタイルのマーケティング力と情報発信力を身につける/第4章 コーヒー店開業の「お金の話」/第5章 コーヒー店のテナントの探し方・内装の施し方/第6章 仕入れ・設備の選び方/第7章 開業までの流れ・スケジュール 「好き」を「仕事」にー。少し手を伸ばせば届くあこがれのライフスタイル。まずは小さなコーヒー店からはじめてみませんか?マーケティングからお金の話まで。日本一堅実で敷居の低いコーヒー経営の入門書。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お茶