日本病態栄養学会 南江堂ビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノビョウタイエイヨウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月：2022年05月18日 予約締切日：2022年05月17日 ページ数：416p サイズ：単行本 ISBN：9784524232444 第1章　日本病態栄養学会の高度専門職業人認定とチーム医療（病態栄養学の必要性／栄養管理の高度専門職業人の役割と責任　ほか）／第2章　病態栄養の基礎知識（栄養素の代謝と生理機能／腸管機能と栄養　ほか）／第3章　栄養アセスメントと栄養ケアプラン（栄養スクリーニング、低栄養と過栄養／栄養必要量の算出　ほか）／第4章　栄養補給法（治療食と調整食／栄養補給法とその選択　ほか）／第5章　病態栄養と栄養療法（消化器疾患／代謝疾患　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士