「食べてやせる」栄養学的に正しいダイエット 濱 裕宣 赤石 定典 主婦と生活社ジケイイダイビョウインガカンガエタヤセムギドン ハマ ヒロノブ アカイシ サダノリ 発行年月：2020年09月11日 予約締切日：2020年09月10日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784391154894 濱裕宣（ハマヒロノブ） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部課長。給食栄養管理と臨床栄養管理をバランスよく機能させ、患者の立場に立った食生活の向上指導にあたる。著書多数 赤石定典（アカイシサダノリ） 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部係長。栄養食事指導によって、病態改善・治療・治癒への貢献を目指す。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　「やせ麦丼」の基本の作り方、始め方（1日1食から始める「やせ麦丼」／カロリー・糖質カットではなく、きちんと「食べて」代謝を上げる　ほか）／2章　満腹でもやせる「やせ麦丼」レシピ（鶏のトマト煮丼／鶏むね焼肉丼　ほか）／3章　いつもの“おかず”も「やせ麦丼」に変身（焼き鳥卵とじ丼／鶏照り焼き丼　ほか）／4章　「丼」でやせる食べ方、栄養の摂り方（「引き算」ではなく「足し算」のダイエットへ／じつはすごかった食物繊維の力　ほか） 脂肪の吸収、血糖値の上昇を防ぐ。整腸作用で食べた次の日から驚くほどお腹スッキリ！究極のダイエットフードが完成！！麦ごはんは白米7：大麦3の配合。野菜100g以上を摂取。たんぱく質20g以上を摂取。一杯の丼に必要な栄養が詰まっています！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理