瀬戸 賢一 味ことば研究ラボラトリー 集英社インターナショナルオイシイアジノヒョウゲンジュツ セト ケンイチ アジコトバケンキュウラボラトリー 発行年月：2022年02月07日 予約締切日：2021年12月15日 ページ数：272p サイズ：新書 ISBN：9784797680959 瀬戸賢一（セトケンイチ） 言語学者。1951年、京都府生まれ。大阪市立大学名誉教授。専門はレトリック、言語学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ことばから味へ・味からことばへ（瀬戸賢一）／第1部　ことばの味ーことばから味へ（コク・キレ・のどごし（宮畑一範）／「生」の味と魅力（瀬戸賢一）／味の「宝石箱」のヒミツ（辻本智子）／女の「うまい」・男の「おいしい」ー男性しか「うまい」と言わないのか？（稲永知世））／第2部　味のことばー味からことばへ（マンガな味ージャンルに根ざした味覚の表現（山口治彦）／カレーなるおいしさの表現（小田希望）／ラーメンの味ことば（山添秀剛）／お菓子のオノマトペ（武藤彩加）） もう味の表現に困らない！食のおいしさを伝えるのが楽しくなる1冊！コク・キレ・のどごしの意味は？生チョコの「生」って何？など味にまつわることばを言語のプロが深掘り、徹底分析。さらにカレーやラーメン、お菓子の味を、比喩やオノマトペをを駆使して効果的に表す方法を伝授。応用自在の表現術です。引用した名文やグルメ漫画のセリフも味わい深い本書。さまざまなレトリックに驚かされ、日本語の面白さも堪能できます。 本 語学・学習参考書 語学学習 日本語 新書 語学・学習参考書