駒澤大学陸上競技部のスポーツ応援レシピ 大八木京子 ベースボール・マガジン社エキデンゴハン オオヤギキョウコ 発行年月：2021年12月22日 予約締切日：2021年12月06日 サイズ：単行本 ISBN：9784583114118 大八木京子（オオヤギキョウコ） 駒澤大学陸上競技部・道環寮の寮母・栄養士・食育インストラクター。駒澤大学地理学科卒業。大学時代は陸上競技部のマネジャーを務める。1995年、大八木弘明氏のコーチ就任を機に、食事作りを始める。2009年、東京栄養食糧専門学校を卒業、栄養士免許を取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　走り抜く強い体づくり（リカバリー・持久力アップをねらう／骨を強化する／貧血を予防する／ストレスに打ち勝つ）／2　手間を省いて栄養アップ（オススメ便利食材／水ギョーザときくらげの鍋／水ギョーザときゅうり、カニかまのサラダ　ほか）／3　試合に向けた食と練習（箱根駅伝の2日間／箱根駅伝前日の夕食／箱根駅伝当日の朝食　Special　Recipe豚汁うどん／おしるこ　ほか） 総菜・缶詰・乾物の活用術も。脂質を抑えたたんぱく質おかずいろいろ！おかずに“糖質ちょい足し”アイデアあります。貧血予防メニューも。食欲をそそるメニューあります！ 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ 陸上・マラソン