■フランスのワインと生産地ガイド その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種/シャルル・ポムロール/フランス地質学・鉱山学研究所/鞠子正【1000円以上送料無料】


フランスのワインと生産地ガイド その土地の岩石・土壌・気候・日照、歴史とブドウの品種/シャルル・ポムロール/フランス地質学・鉱山学研究所/鞠子正【1000円以上送料無料】
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著者シャルル・ポムロール(監修) フランス地質学・鉱山学研究所(編集) 鞠子正(訳)出版社古今書院発売日2014年10月ISBN9784772271370ページ数335Pキーワードふらんすのわいんとせいさんちがいどその フランスノワイントセイサンチガイドソノ ぽむろ−る しやるる POME ポムロ−ル シヤルル POME9784772271370目次歴史、ワイン、土壌/アルザス地方/ロレーヌ地方/シャンパーニュ地方/ブルゴーニュ‐ボージョレー地方/ジュラ地方/サヴォア地方/コート・デュ・ローヌおよびデュオワ地方/プロヴァンス地方/コルス島(コルシカ島)/ラングドック−ルーション地方/南西フランス−ペイ・バスク、ベアルヌ、シャローズ地方/南西フランス−アルマニャック−地方/東アキテーヌ地方/ボルドー地方/シャラント地方/ロワール地方/ブルボネーおよびオーヴェルニュー地方

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