著者舵社『ボート倶楽部』編集部(編集)出版社舵社発売日2012年10月ISBN9784807251261ページ数159Pキーワードすくらつぷぶつくおぶちようかりようりぼーとくらぶ スクラツプブツクオブチヨウカリヨウリボートクラブ かじしや カジシヤ9784807251261内容紹介月刊『ボート倶楽部』の連載や特集記事のなかから、さと丸、森山塾長、Mr．ツリック、ウエカツ水産の4人が書いた釣果料理の記事だけを厳選＆抜粋して集めた一冊。釣った魚をおいしく食べる達人たちのおすすめ料理を作れば、みなさんの家の食卓が豊かになること間違いなし！全38魚種、144種のレシピをお楽しみください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次さと丸のお魚イタリアン（さと丸流釣果料理のすすめ 必要なのは、技術じゃなくて「想像力」/カンタンでオイシイお魚イタリアン ほか）/森山塾長の激ウマ魚料理（今年の夏こそ、台所デビュー！森山塾長直伝のカンタン釣魚料理/森山利也直伝！冬のオススメあっつあつ釣魚鍋料理 ほか）/Mr．ツリックのアドリブ創作料理（Mr．ツリック、激ウマを料理する/釣果料理に関するQ＆A ほか）/ウエカツ水産の生け締め＆シンプル魚料理（ウエカツ水産直伝！生け締めの真実/シロギスの糸造りと湯引き／シロギスの紙塩焼き ほか）