※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者pmai(著)出版社KADOKAWA発売日2023年10月ISBN9784046062901ページ数135Pキーワード料理 クッキング きれいおたべるたつぷりやさいのごちそう キレイオタベルタツプリヤサイノゴチソウ ぴ−まい ピ−マイ9784046062901内容紹介虹を食べる。きれいを食べる。身体と心の健康のために、ほぼ全て植物由来の食材で完成するとびきりおいしいレシピを1冊にまとめました。本書はフルコース仕立ての章立てになっており、仕事帰りの即席ごはんから、休日のこだわりディナーまで、どんなシーンでも活用できます。紅茶サラダ、枝豆のフムス、レモンの蕎麦など、意外な組み合わせで野菜の新しい味わいを楽しめるはずです。ほとんどの野菜の皮をむく手間を省き、1人分からすぐ簡単に作れるよう、工程にも工夫を凝らしました。おなかいっぱい食べてもからだが軽いのがうれしいポイントです。日々の健康維持にも、ダイエットにも、ご自愛ごはんにも、おもてなしにも、おすすめです。紙本はちいさなサイズがキッチンでも開きやすく、きれいなお写真を眺めるだけでもパワーが湧きそう……！イタリアやフランスへ旅している気分になれるコラムも大充実です。「真似したい！」の声が続出する、SNSフォロワー数のべ30万人超のpmaiの食生活、あなたも今日からトライしてみませんか？※画像は実際とは異なる場合があります。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 前菜（キャロットラペ/生ズッキーニ ほか）/2 スープ（キャベツのデトックススープ/モロヘイヤと枝豆のスープ ほか）/3 メイン（炒り豆腐とチーズのサラダ/豆とりんごのサラダ ほか）/4 デザート（オートミールグラノーラ/オートミールと麹あんこのクッキー ほか）