著者下川部康雄(著)出版社ぱる出版発売日2022年11月ISBN9784827213546ページ数222Pキーワードビジネス書 おかねおかけずにおきやくさまがもどつて オカネオカケズニオキヤクサマガモドツテ しもかわべ やすお シモカワベ ヤスオ9784827213546内容紹介コロナ禍から再起する、新たに独立起業するための「シン・飲食店マニュアル」。閉店・廃業等あらゆる危機に遭い、そのすべてを突破した著者が、「どん底脱出の5原則」借り入れに頼るよりも確実なアクションを提案。現在進行系の年1億円の繁盛店づくりを解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 なぜあなたの店は閑古鳥がないているのか？/第2章 「もうダメだ！」からの思考切り替え術/第3章 店が潰れそうと相談したら15人の協力者が現れた/第4章 産直農家交流会を開いたら超満員に/第5章 北海道の地震で270名キャンセルになった/第6章 1枚のはがきの情報発信が運命を変える/第7章 薄利多売は閉店・廃業への時限爆弾/第8章 世の中に幸せな飲食店経営者を増やしたい