著者ムラヨシマサユキ(著)出版社グラフィック社発売日2020年11月ISBN9784766134773ページ数95Pキーワード料理 クッキング むらよしまさゆきのしふおんけーきけんきゆうしつつく ムラヨシマサユキノシフオンケーキケンキユウシツツク むらよし まさゆき ムラヨシ マサユキ9784766134773目次ふわふわ生地のシフォンケーキ（基本のふわふわシフォンケーキ/基本のふわふわ生地で作る“オムレット” ほか）/しっとり生地のシフォンケーキ（基本のしっとりシフォンケーキ/基本のしっとり生地で作る“シフォンロール” ほか）/もっちり生地のシフォンケーキ（基本のもっちりシフォンケーキ/バナナのシフォンケーキ ほか）/いろんなシフォンケーキ（マーブルカフェモカシフォンケーキ/マーブル抹茶シフォンケーキ ほか）