著者伴田良輔(著) 今村規子(著) 山岸吉郎(著)出版社新潮社発売日2020年01月ISBN9784106022913ページ数127Pキーワードなつかしいおかしたけいたけおのにほんきようど ナツカシイオカシタケイタケオノニホンキヨウド はんだ りようすけ いまむら ハンダ リヨウスケ イマムラ9784106022913内容紹介密かに遺された、世界一おいしそうな絵。素朴でかわいいお菓子尽くし！ 大人も子供もみんな大好きだった、甘くてやさしい味の、あの饅頭、煎餅、羊羹……。昭和の人気童画家が密かに綴り、戦火を逃れた奇跡の図譜から、各地で長く愛されてきたお菓子の絵全169点を一挙公開。水彩画としても秀逸、和菓子の記録としても第一級資料となる貴重な一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次見ているだけで至福?幻のお菓子画帳、武井武雄『日本郷土菓子図譜』のすべて（第一巻/第二巻/第三巻）/鼎談 世界一おいしそうな絵/奇跡のスケッチ?世界に一冊の手作り私家本/長く愛されるものの魅力?“菓子目線”で読む『日本郷土菓子図譜』/武井武雄とは何者なのか?その生涯と仕事/密かなる楽しみ?武井武雄はなぜ『日本郷土菓子図譜』を描いたのか/今、食べられるお菓子のガイド/『日本郷土菓子図譜』地方分布リスト/武井武雄『日本郷土菓子図譜』索引リスト