著者井崎英典(著)出版社宝島社発売日2021年12月ISBN9784299021793ページ数159Pキーワードせかいいちのばりすたがかいたこーひーいちねんせい セカイイチノバリスタガカイタコーヒーイチネンセイ いざき ひでのり イザキ ヒデノリ9784299021793内容紹介第15代ワールド・バリスタ・チャンピオンの井崎英典さんによる世界一やさしいコーヒー入門!専用の道具が必要? ブラックで飲まないとダメ???いえいえ、そんなことはありません!「難しそう」「ハードルが高い」と思っている方もご安心ください。コーヒーは、気軽に楽しめて心を満たしてくれる飲み物なんです。淹れる工程から飲んだ後の余韻まで、あなたにとって癒やしのひとときになるはず。さあ、あなたも「自分好みの最高の一杯」を淹れてみませんか?本書は、コーヒーができる仕組みから淹れ方の基礎基本、そろえたい道具、世界のアレンジコーヒーレシピまで、イラストでやさしく紹介する、初心者でもわかりやすい一冊です。コーヒー豆をキャラクター化し、味の特徴を楽しく解説!あなたの気になるコーヒー豆がきっと見つかります。【目次】［朝の会］ キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑［1限目］ 知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ［2限目］ おうちで楽しむ! 淹れ方の基本と種類［3限目］ 淹れ方とセットで! コーヒーを淹れる道具を知ろう［4限目］ 運命の味に出会う コーヒー豆の選び方［5限目］ アレンジコーヒーで広がる楽しみ方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次朝の会 キャラクターで覚えるコーヒー豆図鑑/1限目 知識・道具ゼロから知るコーヒーのしくみ/2限目 おうちで楽しむ！淹れ方の基本と種類/3限目 淹れ方とセットで！コーヒーの道具を知ろう/4限目 運命の味に出会うコーヒー豆の選び方/5限目 アレンジコーヒーで広がる楽しみ方