著者ジェームズ・ホフマン(著) 井崎英典(監修) 牛原眞弓(訳)出版社SBクリエイティブ発売日2024年12月ISBN9784815623975ページ数223Pキーワードさいこうにおいしいこーひーのいれかたばりすた サイコウニオイシイコーヒーノイレカタバリスタ ほふまん じえ−むず HOFF ホフマン ジエ−ムズ HOFF9784815623975内容紹介----------------------------------"業界のレジェンド"の著者が語るコーヒーの楽しみ方、決定版！----------------------------------飲んだとたんにはっと驚いて、楽しくなるコーヒー。そんな1杯をご自宅で淹れてみたくありませんか?そこで本書では、コーヒー業界のレジェンド、ジェームズ・ホフマンが、淹れ方の秘訣を披露。土台になる考え方や楽しみ方も教えてくれます。イギリス、アメリカで大ベストセラーとなり、世界各地で愛されている1冊です。◆日本語版監修によせて私のロールモデルであり、友人でもあるジェームズの著書の監修に携われたことを誇りに思います。複雑でわかりにくいコーヒーの世界を、ジェームズらしいユーモアを交えながら解説したこの本は、みなさまが充実したコーヒーライフを楽しむ一助になると確信しています。??井崎英典（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 おいしいコーヒー豆の買い方/2 おいしいコーヒーに必要なもの/3 コーヒーのテイスティング/4 おいしいコーヒーの淹れ方/5 アイスコーヒーとコールド・ブリュー/6 おいしいエスプレッソの淹れ方