著者波形克彦(編著) 小林勇治(編著)出版社同友館発売日2013年11月ISBN9784496050039ページ数240Pキーワードこうりつけいえいからおもてなしけいえいのじだい コウリツケイエイカラオモテナシケイエイノジダイ なみかた かつひこ こばやし ナミカタ カツヒコ コバヤシ9784496050039目次1 アメリカに学ぶ「おもてなし経営」/2 食品関係小売業の「おもてなし経営」/3 買回り品小売業の「おもてなし経営」/4 飲食・宿泊業の「おもてなし経営」/5 サービス業の「おもてなし経営」/6 製造業の「おもてなし経営」