著者小田真規子(著)出版社高橋書店発売日2012年05月ISBN9784471033972ページ数191Pキーワード料理 クッキング りようりのきほんれんしゆうちようはじめてでもとびき リヨウリノキホンレンシユウチヨウハジメテデモトビキ おだ まきこ オダ マキコ9784471033972内容紹介100の「おいしいコツ」でだれでも料理が上手くなる。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 「とびきりおいしい！」が今日から作れる3つの秘密（おいしさの半分は「切り方」で決まっていた！/レシピどおり切ればおいしさを底上げできる ほか）/2 レシピどおり作ればこんなにおいしい！驚きの11レシピ（基本のハンバーグ/ほうれん草のおひたし ほか）/3 大人気！何度も食べたい定番メイン料理（豚肉のしょうが焼き/サーモンのムニエル ほか）/4 「あの味」が自分で作れる絶品サイドメニュー（キャベツのコールスロー/湯むきトマトのサラダ ほか）/5 いつもと違うおいしさに出会えるご飯、麺、汁物（鶏五目炊きこみご飯/オムライス ほか）