著者武川政江(指導) 飯塚恵子(指導) 主婦の友社(編)出版社主婦の友社発売日2020年08月ISBN9784074426430ページ数175Pキーワードおいしいやさいひやくしゆのじようずなそだてかた オイシイヤサイヒヤクシユノジヨウズナソダテカタ たけかわ まさえ いいずか け タケカワ マサエ イイズカ ケ9784074426430内容紹介庭やベランダ、家庭菜園で育てる人気の野菜100種の育て方を、はじめての人にも分かるようにていねいに解説した、野菜づくりの入門書。トマト、ナス、ピーマンなどのおなじみの野菜から、イチゴやメロンなどのデザート野菜、アシタバやモロヘイヤなどの健康野菜、本格フレンチやイタリアンに使いたいアーティチョークやスイートバジルなどの西洋野菜、ゴーヤなど人気の沖縄野菜、ラディッシュやイタリアンパセリなどコンテナでも育てやすい野菜など、その特徴や農薬を使わない育て方を、手順を追ったカラー写真やイラストを交え、分かりやすく解説しました。巻末には「野菜づくりの基礎知識」のページを設け、土作りや肥料の与え方、農薬を使わない病害虫の防ぎ方などを解説。はじめての人でも安心して野菜作りが始められます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次野菜づくりを始めよう（用意するもの/はじめての菜園プラン ほか）/無農薬で安心、安全！（おいしくて安心・安全な野菜が食べたい！/無農薬栽培はだれでもできる！ ほか）/野菜100種の育て方（アーティチョーク/アカモーウィ ほか）/菜園に植えたいベリー＆果樹（おすすめのベリー類（ブルーベリー/クランベリー ほか）/おすすめの果樹（リンゴ・バレリーナツリー/ミカン類 ほか））/野菜づくりの基礎知識（菜園の準備と土づくり/肥料の与え方 ほか）