著者信濃川日出雄(監修)出版社山と溪谷社発売日2020年02月ISBN9784635450430ページ数127Pキーワードやまとしよくよくとわたくしこうしきひびの ヤマトシヨクヨクトワタクシコウシキヒビノ しなのがわ ひでお シナノガワ ヒデオ9784635450430内容紹介山漫画『山と食欲と私』の主人公たちが作品中で料理するおいしい山ごはんメニュー51品の作り方をまとめた公式レシピブック第2弾。漫画に登場予定の新作料理を一足先に収録！！9〜11巻収録のメニューに加え、サヨリ、鷹、桑、鯉子、健次郎、栄螺…などなど、鮎美のなかまたちが提供する前作未掲載レシピもたっぷり紹介。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次鮎美の山ごはんレシピ（メスティンで焼く「パンパンパン」/ザ・もちザニア/ほっと甘酒ウィスキー ほか）/鮎美のお弁当系レシピ（炭水化物祭り弁当/ベーコンと野菜のスープ/塩多めおにぎり ほか）/なかまたちの山ごはんレシピ（だご汁?瀧サヨリ/エビフライドッグ?瀧本サヨリ/甲州名物ほうとう?瀧サヨリ ほか）