※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者桔梗有香子(監修)出版社日東書院本社発売日2019年09月ISBN9784528022478ページ数158Pキーワード料理 クッキング あいしんぐくつきーばいぶる アイシングクツキーバイブル ききよう ゆかこ キキヨウ ユカコ9784528022478内容紹介今のアイシングの技術が詰まった、見ているだけでもため息の出る一冊！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次アイシングクッキーの基本（アイシング・デコレーションの道具/アイシング・デコレーションの材料/クッキーの作り方 ほか）/第1部 アイシング・デコレーションの技術と作品1（パイピング/馴染み模様/キルティング ほか）/第2部 アイシング・デコレーションの技術と作品2（イソマルト/パイピングジェル/ウェイファーペーパー ほか）