著者KimberleyWaldron(著) 竹内敬人(訳)出版社化学同人発売日2022年03月ISBN9784759820782ページ数234Pキーワードきようようとしてのかがくにゆうもんみらい キヨウヨウトシテノカガクニユウモンミライ うお−るどろん きんばり− W ウオ−ルドロン キンバリ− W9784759820782内容紹介現代社会のさまざまなトピックの化学を「おはなし」として紹介．「化学の概念」を織り交ぜながら本質や面白さを実感できるよう解説．原題 21st Century Chemistry 2nd ed※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次化学のおはなし?科学的方法：考える、測定する、また考える/原子?原子とそのなかに潜むもののすべて/すべてのもの?物質を体系づけ、分類するには？/化学結合?原子を束ねる力を理解するために/炭素?炭素、有機分子とカーボンフットプリント/気体?大気中の気体とそのふるまい/化学反応?化学変化をどう追跡するか/水?水は人間と地球にとって不可欠なのか？/塩と水溶液?塩の性質：塩はどのように水と相互作用するか/pHと酸性雨?酸性雨と私たちを取り巻く環境/原子力?核化学の基礎/エネルギー・電力・気候変動?電力を発生させ、エネルギーを保存する新しい方法/持続可能性とリサイクル?資源の利用・再利用のためのよりよい方法をめざして/食べ物?私たちが口にする食品の生化学