著者北条雅章(著)出版社新星出版社発売日2020年04月ISBN9784405085671ページ数255Pキーワードはじめてのやさいずくりずかんひやくじつしゆはじめて ハジメテノヤサイズクリズカンヒヤクジツシユハジメテ ほうじよう まさあき ホウジヨウ マサアキ9784405085671内容紹介野菜づくり初心者から、いろいろと挑戦したい中級者に向けた一冊。本書では、110種の野菜を取り上げ、葉もの、実もの、根もの別に、栽培のポイントとコツをまとめた。栽培方法は、タネまき・土づくり→管理→収穫の順に細かく解説。また、それ以外に「知っておくと便利な豆知識」「保存方法や食べ方」「育ててみたい品種」「おもな病虫害と防除について」「土と肥料の基本」なども載っており、内容の濃い一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 野菜づくりの基本（野菜づくりの準備/土・肥料の基本1 土づくり ほか）/2 実の野菜（イチゴ/エダマメ ほか）/3 根の野菜（アピオス/ウコン ほか）/4 葉の野菜（アスパラガス/イタリアンパセリ ほか）