当店で取り扱っている「からすみ」は兵庫県姫路市沖の播磨灘に浮かぶ、坊勢(ぼうぜ)島で生産されています。 秋ごろ回遊してくるボラの新鮮で良質な卵巣を丁寧に取り出し、塩漬けにします。そこから天日干しを繰り返し、乾燥、熟成させて仕上げていきます。 卵の粒の大きさはほどよく繊細で、ねっとりとした歯ざわりと脂のうま味、そして絶妙な塩加減…地元の漁師たちが手づくりで作り上げる、まさに逸品となっております。ぜひ一度お試し下さい。 透明のパウチに入れて真空パックでお届けいたします。 ※ネコポスで配達させていただきます。 内容量 80g台 原材料 ボラの卵巣、食塩 栄養成分表示（100g当たり（推定値）） エネルギー：446Kcal、たんぱく質:33.5g、脂質:33.7g、炭水化物:2.3g、食塩相当量：8.8g 保存方法 直射日光及び高温・多湿な場所をさけ冷暗所で保管して下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造日より180日 販売者 株式会社マツバラ ■送料無料　姫路本からすみ　60g台 ■送料無料　姫路本からすみ　90g台 ■送料無料　姫路本からすみ　100g台 ■送料無料　姫路本からすみ　180g台