御蔵酢は伝統の製法を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたお酢を造り続けています。 三重県産玄米から造った玄米酒を原料に【静置醗酵法】を用いて木桶でじっくり仕込みました。味わい深くコクのある熟成玄米黒酢です。 ※商品の「製法」及び「原材料」を見直しました 〈飲用〉 ・玄（しずか）1：水5〜10 　（無塩トマトジュース、100％オレンジジュースに入れてよりおいしく） ・玄（しずか）1：蜂蜜1：水3〜10 　（水の替わりに牛乳・豆乳で割って飲むとヨーグルト風に！） 〈料理用〉 ・納豆、みそ汁、大根おろし、食べる煮干しにかけるだけ 　（通常の酢の物がうまさ倍増） ・酢豚等 熱を加える料理にも最高！ 【内容量】　900ml 【賞味期限】　製造日より730日 【保存方法】　常温保存 【原材料】　玄米 【醸造元】　MIKURA Vinegary（三重県南牟婁郡御浜町）