季のTOU 京都オールドトムジン 『季の美 オールドトムジン』が、 「季のTOU 京都オールドトムジン」に リニューアルし、限定発売！ リニューアルされた季のTOU 京都オールドトムジンは、 定番製品の「季の美」と同じ11種のボタニカルに、 与那国島の黒糖を加えてつくりました。 黒糖は白糖と比べてビタミン、ミネラルを豊富に含むため、 甘味のみならず複雑な味わいを感じさせてくれます。 「東京インターナショナルバーショー2018」を記念し発売した 「季の美 オールドトムジン」より黒糖の量を多くし、アルコール 度数を47度にすることで、より甘みと複雑さが増しています。 また、江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO （雲母唐長）のデザインと、墨色のフロストガラスで、 より季の美の世界観を踏襲したパッケージになっています。   ＜京都蒸留所＞ 京都蒸溜所は（株）Number One Drinksが運営する日本初の ジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。 基幹商品の「季の美 京都ドライジン」は、英国の酒類品評会 「IWSC」2018年度の「コンテンポラリージン」カテゴリー において最高賞の「Trophy」を受賞。 またTHE SPIRITS BUSINESSが主催するThe Gin Masters 2018にて 最高賞の「Master」を受賞するなど、日本国内だけでなく、 海外からも高い評価を受けています。   ＜オールドトムジンについて＞ 「オールドトム」スタイルのジンは、18世紀ごろ、当時の 粗く感じられた一部のジンに砂糖を加えてバランスを整え、 飲みやすくしたものが、その始まりとされています。 オランダのジュネヴァとロンドンドライジンの間に位置する スタイルで、「オールドトム」という名はパブの看板や樽に よく用いられていた雄猫のモチーフに由来すると考えられています。 19世紀における蒸溜技術の向上により、ライトな酒質が 得られるようになったため、オールドトムジンの人気は 下火になりましたが、近年、復興の兆しが見られます。   世界6000本のみの限定生産となります。 おすすめの飲み方はやはり、この特徴的な甘みを生かした トムコリンズやネグローニです。 無くなり次第、手に入らない商品となりますので、 是非この機会にお買い求めください。