I．W．ハーパーは、ドイツ生まれのアイザック・ウォルフ・バーンハイムによって19世紀後半に設立された、日本で圧倒的人気を誇るブランドです。 86％のトウモロコシの含有率、ステンレスと銅でできたコラムスティルと呼ばれる大型の蒸留釜、2回の蒸留、レンガ造りの建物での熟成。 味わいはライトとミディアムの中間的なボディをもつバーボンでコクがあり、舌に甘味が感じられ、後味もおだやかというのが特徴となっています。