＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ミックスシュレッドチーズ1kg×12袋（12kg ケース販売）［サムソー50%・ゴーダ50%］［セルロース不使用］ 商品詳細 セルロース不使用・無添加 デンマーク産サムソー×オランダ産ゴーダを50％ずつの黄金比でミックスしたシュレッドチーズ こちらのシュレッドチーズは「サムソー」「ゴーダ」を細かくシュレッドし、ミックスしたナチュラルシュレッドチーズ！ しかもセルロース不使用で、原材料は生乳と塩のみ。添加物不使用で安心してお召し上がりいただけます。 さらに一般的なシュレッドチーズは加熱調理が必要ですがこちらのチーズは生で食べられるのも特徴。 ピザやグラタンなどにはもちろん、そのままおつまみに、サラダのトッピングとしてなど、様々な用途で楽しんでいただけます。 ●サムソー デンマークの代表的なチーズで、デンマークにあるサムソー島がその名前の由来になったと言われています。クセがなく穏やかな味わいともっちりとした弾力が特徴で、バターやナッツのような風味があります。チーズフォンデュに使われることでも有名なスイスの「グリュイエールチーズ」をもとに作られたと言われており、加熱するとさらに風味が増すのが特徴です。 ●ゴーダ オランダの代表的なチーズで、オランダで作られるチーズの過半数を占めると言われているゴーダ。日本でも17世紀には輸入され、クセがなくマイルドな口あたりから万人から愛されてきたチーズです。芳醇な香りとコクが特徴ですが、こちらも加熱するとさらにまろやかな味わいとなり風味が増すのが特徴です。 ＜ナチュラルチーズとプロセスチーズって？＞ 原料である乳を凝固させ、発酵・熟成を経て作られるのが「ナチュラルチーズ」。スーパーで売っている一般的なシュレッドチーズは「プロセスチーズ」と呼ばれ、ナチュラルチーズに乳化剤などを加えて加熱し溶かして再度成形したもの。 こちらの商品はセルロース不使用で、原材料はナチュラルチーズのみ。添加物不使用だから安心です。 たっぷり1kg×12袋（12kg ケース販売）でお届けします！ 色々な用途で使っていただけるので、消費もあっという間！どんな料理にもたっぷりかけて使ってみてください♪ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）、（一部に乳成分を含む） 内容量 1kg×12袋（12kg ケース販売） 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下（要冷蔵） 原産国名 デンマーク・オランダ 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 ※他商品との同梱不可。1セット1配送でお届けします。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。▼ 単品はこちら ▼ ミックスシュレッドチーズ1kg［サムソー50%・ゴーダ50%］［セルロース不使用］