＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ラトゥルイットアンシャンテコトラップ 味付マスの卵 商品詳細 美しい天然の鮮やかなオレンジ色 パリの有名な高級料理店等でも使用されている逸品 マスの養殖場の近くにある加工場にて、水揚げ後すぐに卵は加工・ビン詰めされます。 鮮やかなオレンジ色ですが、着色料・保存料は一切使用していません。 美しい鮮やかなオレンジがテーブルをを彩る！ レッドキャビアとも呼ばれる「マスの卵」粒のサイズ感は、キャビアより大粒で、イクラより少し小さめです。プチプチっとした食感が心地よく。 華やかなオレンジ色からサーモンなどの魚介料理や一品料理に乗せたり、パスタに和えたりと幅広く扱われることの多い定番商品です。 原材料名 マスの卵、食塩、砂糖、香料、レモン濃縮果汁 内容量 50g 賞味期限 お届け後2ヶ月以上 保存方法 4℃以下（要冷蔵） 原産国名 フランス 販売者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。美しい天然の鮮やかなオレンジ色 パリの有名な高級料理店等でも使用されている逸品 美しい鮮やかなオレンジがテーブルをを彩る！ レッドキャビアとも呼ばれる「マスの卵」粒のサイズ感は、キャビアより大粒で、イクラより少し小さめです。プチプチっとした食感が心地よく。 華やかなオレンジ色からサーモンなどの魚介料理や一品料理に乗せたり、パスタに和えたりと幅広く扱われることの多い定番商品です。 旬となる冬場に製造された『マスの卵』 フランスの雄大な自然を思い、美しい水で稚魚から愛情をこめて育てられた味わい！ 《LA TRUITE ENCHANTEE ラ トゥルイット アンシャンテ社 》 フランス・ブルターニュ地方の大西洋に面したムールという町に、約50年ほど前に設立。 年間7,000Kgのマスの卵を製造するほか、フィレやホールの販売も行っています。 これらの商品は、昔ながらの製法で、作られ。そのほとんどの工程が手作業なのです。 マスの卵は、11月中旬から翌年初めにかけて製造されています。 マスの養殖場の近くにある加工場にて、水揚げ後、すぐに卵は加工・ビン詰めされているのです。 シンプルなさっぱりとした味わいは、マスの卵のほかに塩と砂糖、レモン濃縮果汁のみだからです。レモン濃縮果汁を加えたことで、より美味しくなるだけでなく、マスの卵独特の臭みを感じるくことなくお召し上がりいただけます！ 低温殺菌されており、着色料・保存料は一切使用されていなことも嬉しいポイント！