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■虎ノ門蒸留所 バトンタッチ BATON TOUCH No.8 48.6度 500ml
商品説明[スピリッツ] > [ジン]福岡県糸島市の里山、美しい棚田の風景を守るため、米作りを行い、食やエネルギー、仕事を自給し暮らしをつくる「いとしまシェアハウス」。 チョークボーイの「WHW!」と、新たな時代のカルチャーをつくり未来を繋いでいくシリーズ「BATON TOUCH No.8」を今回蒸留しました。 福岡のクラフトサケ蔵「LIBROM」が糸島シェアハウスのお米とレモングラスを使ったお酒を造り、そこから出た酒粕、さらに糸島で採れた自然栽培のレモングラスや青甘夏、和ハッカをボタニカルと使用したアップサイクルのジンです。 ローカルな暮らしとは、その土地のスケールや文化に合った暮らし。 とするならば都会か里山かではなく、そこに住む人や生き物が中心で考えられるか、なのかもしれません。 生活スタイルは違えど、ものづくりや生き方に共感するものがそこにはあります。