商品説明[スピリッツ]　＞ [テキーラ]独自酵母を使った原酒を40%まで加水して樽熟成をせずにそのままボトリング。テキーラの原材料であるアガベアスルと、ソフィー・デコベックが見い出した酵母が織りなすシンプルながら香り豊かなテキーラ。 【香り】　調理したアガベ、 ハーバルな香りとほのかなシトラスの香り、グラニースミス（リンゴ）や洋ナシなどのフルーツの香り。 【味わい】　豊かなアガベの風味を軸に、ソフトで優しくフルーティー、アニスや柑橘、スパイスなどの多くの特徴がある。【余韻】　わずかに甘くクリーミーで長い余韻の中にほのかなペッパー感。