鮮度の良いカツオから厳選。一匹4ー5kgのカツオから、わずか30ー40gしか取れない胃だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。酒盗は天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでおり、料理の味を引き立たせます。酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。酒盗をクリームチーズと和え、クラッカーにのせたりパスタソースに、マヨネーズと和えて野菜スティックのディップにもオススメです。商品名しいの食品 かつを酒盗 業務用名称塩辛内容量1kg原材料名かつお(内臓)、食塩、発酵調味料ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料(アミノ酸等)増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む）賞味期限商品ラベルに表記保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存原産国名日本メーカー・輸入者株式会社 しいの食品神奈川県小田原市成田939TEL：0465-47-4141区分日本製・食品広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】