【商品説明】ピンナ ペコリーノ ロマーノ 200gは、イタリアのDOP指定を受けた世界的に有名なチーズです。地元の指定地域で生産されたミルクのみを使用し、20kgを超える大型のチーズに仕上げられています。しっかりとした塩味が特徴で、そのまま食べるよりも、すりおろしたり細かく刻んだりして使用するのが一般的です。カルボナーラやジェノヴェーゼソースにぴったりで、茹でた緑の野菜や豆類ともよく合います。